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ジャガイモだけ！シンプルなミノ虫ポテト

ジャガイモだけ！シンプルなミノ虫ポテトの画像

Description

軽食にもおかずにも！ビールのおつまみや箸休めにぴったり♡シンプルな材料で出来る節約レシピ♪

材料

ジャガイモ
4個
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮を剥いて洗い、千切りにします。

  2. 2

    写真

    ⑴に塩をひとつまみと片栗粉を大さじ1杯入れてよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    深めのフライパンに油を底が見え隠れするぐらい入れて熱します。【やや弱火】

  4. 4

    写真

    お箸で一口程摘んで、焼き揚げていきます。ミノムシに見えますか？笑

  5. 5

    写真

    少し茶色い焦げ目がついたら裏返して形を整えながら、全面焼き揚げていきます。【やや弱火〜中火】

  6. 6

    写真

    全体に色付いたら出来上がりです

コツ・ポイント

片栗粉が全体に混ざるようにしっかり混ぜること。中まで火が通るように初めはやや弱火で、最後色がつくように中火にして、じっくりと焼き揚げること。

このレシピの生い立ち

シンプルな材料で食べ応えのあるおかずを作りたくてできました。バーベキューソースでも味塩でもお好きな味付けでどうぞ＾＾
レシピID : 7835357 公開日 : 24/05/22 更新日 : 24/05/22

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