揚げ焼き鳥　

Name: 揚げ焼き鳥
Ingredients: 鶏モモ肉 １枚; 下味用 塩、胡椒、酒 適量; 酒 大さじ３; 醤油 大さじ１; 片栗粉 小さじ半分; 揚げ油 日清ベジフルーツオイル 鍋１ｃｍ程度 少なめでＯＫです

Description

シンプルな焼き鳥です　定番な味付けが飽きない美味しさです　

１枚

下味用　塩、胡椒、酒

適量

酒

大さじ３

醤油

大さじ１

小さじ半分

揚げ油　日清ベジフルーツオイル

鍋１ｃｍ程度少なめでＯＫです

肉類を扱う場合は室温に戻してから使います
皮はシッカリコンガリ焼いて香ばしさを出すと旨みが出ます　☆仕上げに酢を加えても美味しいです

シンプルな味付けが一番美味しいと感じたのでレシピにしました
ベジフルーツオイルモニター用レシピです

レシピID : 783541 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14