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ピリっと大人味！辛味トマトクリームパスタ

ピリっと大人味！辛味トマトクリームパスタの画像

Description

お店のお味をおウチでも！
今回はあっさりverで♪
牛乳を生クリームにさらにバターをプラスすると、お店の味に近づきます♪

材料 （2人分）

パスタ
2束
●オリーブオイル
大さじ3
●ニンニク
2片
●ベーコン
5枚
●輪切り唐辛子
適量
青野菜（今回は青梗菜を使用）
1束
マッシュルーム
3個
ツナ缶
1缶
小エビ
適量
トマト缶（ホール）
1缶
★コンソメ
大さじ1
★牛乳
100cc
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★粉チーズ
大さじ3
★塩コショウ
適量
★タバスコ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切り、ベーコンは細切りにします
    青梗菜とマッシュルームは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    写真

    ●をフライパンに入れて、良い香りがするまで炒めます

  3. 3

    写真

    青梗菜とマッシュルームを入れて、さらに炒めます

  4. 4

    写真

    小エビとツナ缶を入れます

  5. 5

    写真

    トマト缶を入れます

  6. 6

    このタイミングで、パスタを茹でます
    指定の時間より短めのアルデンテで！

  7. 7

    写真

    ★を入れて混ぜ合わせ、トロミがつくまで煮込みます
    トマト缶の酸味は煮込むことでまろやかになります

  8. 8

    写真

    パスタをフライパンに入れて、さっくり混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

トマト缶は味の濃いホールタイプがオススメ！
今回は牛乳を使ってアッサリ仕上げました
青菜・ツナ・小エビも入れて、ボリュームたっぷりご馳走風に♪
青菜は小松菜、青梗菜、ほうれん草etc…
何でも美味しいです

このレシピの生い立ち

いつものお店で食べている“ツナとエビの辛味トマトクリームパスタ“再現にチャレンジ！
カロリーが怖くて牛乳を使ったので、お店のとは一味違うさっぱりパスタに仕上がりました♪
レシピID : 7835580 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/05/27

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hinehine
ピリっと大人味！辛味トマトクリームパスタ
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