有明海苔のミルクスープの画像

Description

肌寒い朝にぴったり♪
海苔の強い風味とミルクの優しい味わいが相性抜群です。

材料 (6人分)

1個(100g)
50g
500ml
500ml
コンソメ
小さじ2
小さじ1/2
有明海苔
3g

作り方

  1. 1

    キャベツは1㎝角に切り、じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむき、1㎝角に切る。

  2. 2

    ベーコンも1㎝角に切り、鍋に入れ弱火で香りがするまで加熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ中火で炒める。

  3. 3

    ②の野菜がしんなりしてきたら、キャベツ、塩も入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    水を加え、ひと煮立ちさせる。野菜に火が通ったら、コンソメと牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。

  5. 5

    ④を器に盛り付け、食べる直前にのりを入れたら、完成。

コツ・ポイント

のりは、食べる直前に入れて、食べるのがおススメです。

このレシピの生い立ち

湿気ってしまった海苔は、スープに利用できます。
レシピID : 7836106 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート