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大根は、皮をむいて、5mm厚さの半月切りにする。耐熱容器にお入れて、ラップをし、電子レンジ600W 6分加熱する。
しめじは石づきを切り落とし、小房に分けておく。
スナップエンドウは、筋を取り、耐熱容器に入れて、ラップをし、電子レンジ600W 2分加熱する。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、1、2の野菜を加える。
野菜に油が回ったら、★を加えて、10分煮る。
最後に、3のスナップエンドウを加え、2分程度加熱し、できあがり。