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鶏肉と茄子の照り焼き♪

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Description

どんぶりにしても◎
味濃いめがよければ追加で焼肉のタレを入れるとご飯が進みます！！

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
ナス
2本
玉ねぎ
1/2玉
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★にんにくチューブ
お好みで
片栗粉
大さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、ナスは隠し包丁を入れた後に半月切り、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏肉に片栗粉と塩胡椒まぶし、油を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼く

  3. 3

    写真

    鶏肉に火が通ったら玉ねぎとナスを加えて炒める

  4. 4

    写真

    3に★を加えて、野菜がしんなりするまで炒めたら完成

コツ・ポイント

お好みで焼肉のタレを加えたり、にんにく多めにするとガッツリ系になります♪

このレシピの生い立ち

私が好きなナスと、旦那と息子が好きな鶏肉で(о´∀`о)
レシピID : 7839122 公開日 : 24/05/27 更新日 : 24/05/27

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鶏肉と茄子の照り焼き♪
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