✤バナナのカスタードクリーム✤
作り方
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★の材料を小鍋に入れ、火にかける前によく混ぜておく。
(舌触りや、滑らかさを追求したい方は、ここで一回濾すのがオススメ)
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弱火にかけてひたすら、グルグル~。
ポッテリしてきてからあっという間に固まってくるので、絶えずクルクル~。
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ある程度艶が出て固まってきたら、バナナピューレを入れて、よく混ぜる。
火を止めて、バターを加えて混ぜる。
出来上がり♫
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粗熱を取る時は↑上のように、ラップを表面にピタっと貼り付けて冷まして下さい。
こうすることで表面の乾燥を防ぎます。
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材料の大さじは、すり切りです。
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冷蔵庫で冷やすとだいぶしっかり固まるので、パンのフィリングなどにお使い下さい♪
色々使えますよ~
♡→ܫ←♡
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ちなみに、我が家は面倒だと濾しませんが、十分美味しいです♫(多少ツブっと残るかな~程度。)
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カスタードシリーズで『苺』もあります♫
レシピID:784130
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カスタードシリーズで『チョコ』もあります♫
レシピID:786886
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コツ・ポイント
弱火で絶えずホイッパーでかき混ぜるのがコツ★
固まりだすとあっという間なので、手を止めるとボソボソしたまま固まってしまいます。
滑らかに仕上げるには常に混ぜること❢です。
固まりだすとあっという間なので、手を止めるとボソボソしたまま固まってしまいます。
滑らかに仕上げるには常に混ぜること❢です。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが大好き❤
パンのフィリングやシュークリームに♫
そのままでも十分デザート♫
我が家のチビたち、そのままガッツきます!( *´艸)( 艸`*)ププッ
難しいレシピは私自身が作りづらいので、シンプル&簡単を目指しました
パンのフィリングやシュークリームに♫
そのままでも十分デザート♫
我が家のチビたち、そのままガッツきます!( *´艸)( 艸`*)ププッ
難しいレシピは私自身が作りづらいので、シンプル&簡単を目指しました
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