✤バナナのカスタードクリーム✤の画像

Description

とにかく簡単にお手軽に思い立ったらすぐに作れるように、材料も全卵使用、計量もシンプルに♫バナナの風味タップリ❤

材料

小1本(約80グラム)
大さじ1
150cc
★バニラオイル(エッセンス可)
数滴
★ラムorブランデー
お好みで適量
バター
5グラム

作り方

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    バナナは、ピューレにしておく。
    FPバーミックスなどで)
    面倒な場合はフォークでも♬

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    ★の材料を小鍋に入れ、火にかける前によく混ぜておく。
    (舌触りや、滑らかさを追求したい方は、ここで一回濾すのがオススメ)

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    弱火にかけてひたすら、グルグル~。
    ポッテリしてきてからあっという間に固まってくるので、絶えずクルクル~。

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    ある程度艶が出て固まってきたら、バナナピューレを入れて、よく混ぜる。
    火を止めて、バターを加えて混ぜる。
    出来上がり♫

  5. 5

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    粗熱を取る時は↑上のように、ラップを表面にピタっと貼り付けて冷まして下さい。
    こうすることで表面の乾燥を防ぎます。

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    材料の大さじは、すり切りです。

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    鍋とホイッパーは、小さい方が作りやすいですよ☺
    小さいホイッパー何かと重宝します♫
    100均です❤
    (右側の物)

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    冷蔵庫で冷やすとだいぶしっかり固まるので、パンのフィリングなどにお使い下さい♪

    色々使えますよ~

    ♡→ܫ←♡

  9. 9

    ちなみに、我が家は面倒だと濾しませんが、十分美味しいです♫(多少ツブっと残るかな~程度。)

  10. 10

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    カスタードシリーズで『苺』もあります♫

    レシピID:784130

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    カスタードシリーズで『チョコ』もあります♫

    レシピID:786886

コツ・ポイント

弱火で絶えずホイッパーでかき混ぜるのがコツ★ 



固まりだすとあっという間なので、手を止めるとボソボソしたまま固まってしまいます。



滑らかに仕上げるには常に混ぜること❢です。



このレシピの生い立ち

カスタードクリームが大好き❤
パンのフィリングやシュークリームに♫
そのままでも十分デザート♫
我が家のチビたち、そのままガッツきます!( *´艸)( 艸`*)ププッ
難しいレシピは私自身が作りづらいので、シンプル&簡単を目指しました
レシピID : 784975 公開日 : 09/04/16 更新日 : 12/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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里之助
レシピ参考に水とスキムミルクで砂糖控えて作りました!美味しい!
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クックQEKY9T☆
ほんのりバナナ味でとっても美味しいです

ありがとうございます♡暑い毎日ご自愛下さい✨レポ感謝です◡̈

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o^o^oayuayu
バナナの甘さが際立ち美味しかったです!チョコとの相性もちろん最高

ありがとうございます♡暑い毎日ご自愛下さい✨レポ感謝です◡̈

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MH1111
見た目美しくなくスミマセン‼タルトに!初バナナカスタード美味過‼

このレシピに目を止めて頂きありがとうございます♡レポ感謝✨