簡単❤肉団子の甘酢

簡単❤肉団子の甘酢
❤H22.4.18に話題入りさせて頂きました❤
食欲そそる甘酢で肉団子をあえてます♪

材料

ミンチ
500g
たまねぎ
中1個
大さじ2
1個
小さじ1
小さじ半
サラダ油(玉ねぎ炒め用)
少量
☆酢
大さじ5
☆ケチャップ
大さじ5
☆砂糖
大さじ1~2
大さじ2
小さじ2

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玉ねぎをみじん切りして、サラダ油をしいて炒め冷ましておく。

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ミンチ・卵・片栗粉・①の玉ねぎ・塩・しょうゆを入れてよく混ぜる。

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材料が一体となるように、よくこねます。

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中火で揚げます。
③を丸めておいて揚げてもOK、丸めながら揚げてもOK。

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キツネ色になるまで揚げます。

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一旦、揚げたものは油をきって置きます。

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☆を混ぜ合わせておく。 味見をして甘みが足りない時は調整を~♪
あと★片栗粉を入れよく混ぜる。

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⑦を鍋に入れ、温める。(片栗粉が入っているのでよく混ぜる)

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⑥の肉団子を⑦に入れてからめる。

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出来あがり♫

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↑お弁当にもOK♡

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H22.4.18に話題入りさせて頂きました✿

コツ・ポイント

今回は、ミンチは合びきを使いました。 (豚だけでも大丈夫です。)
たくさん作って、⑥の段階で冷ましてジッパーに入れて 冷凍も出来ますよ。
お子様が食べられる場合は、酢の量を加減すると食べやすいです♫

このレシピの生い立ち

簡単に肉団子が出来ないかと思い(*^_^*)
レシピID : 785450 公開日 : 09/04/17 更新日 : 11/03/02

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