✿春キャベツのガーリック焼き✿

✿春キャベツのガーリック焼き✿

Description

春キャベツをニンニクで焼き、しょうゆをたらり~☆ 2011年4月27日100人感謝♪ 春キャベツの甘みを味わってね♡

材料 (4人分)

春キャベツ
1/2個
1かけ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1くらい
あらびき胡椒
少々

作り方

1

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春キャベツ半分をくし型に4等分に切り、葉が離れないように楊枝で2箇所ほど留める。洗った後、軽く水気をとる。

2

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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを入れ、香りがたつまで弱火で炒める。

3

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くし型に切った春キャベツを並べ、弱めの強火にして焼く。

4

写真

少し焦げ目がつくくらい両面を焼き、しょうゆをまわしかけできあがり。

5

写真

お皿に乗せ、楊枝をはずして、黒胡椒をたっぷりかけてどうぞ♪

6

2011年2月23日すごれぴで「野菜だけ」のすごいレシピの3位で紹介されました。

コツ・ポイント

オリーブオイルでなく、バターでもおいしいです。
焼き加減はお好みで!

このレシピの生い立ち

春キャベツの美味しさをそのまま味わいたくて♪
10年以上前から、春キャベツの季節になると作っています。以前はバターで焼いていましたが最近はヘルシー志向でオリーブオイルを使うことが多いです。
レシピID : 785505 公開日 : 09/04/17 更新日 : 11/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

229 (208人)

19/05/03

写真

ズッキーニも一緒に♬シンプルで美味しいですね♡簡単なのも嬉しい♡

☆ciao☆

レポありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね♪

19/04/30

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残ったアヒージョのオイルで。大量キャベツをペロリと食べられました

むむむん

レポありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね♪

19/04/15

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春キャベツと合う~美味しい。また直ぐ食べたくなりそうです!

はぴゆゆ

レポありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね♪

19/03/24

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見た目は、、ですが、年少の子も 世界一美味しい~とモリモリ^_^

わかポン☆

レポありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね♪

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かなしゅー 2009年04月22日 15:25
こんにちは★
春キャベツ大好きです♪
ガーリック焼きなんて・・・
とってもご飯によくあい、
おいしかったです><*
チャーミル 2009年04月29日 01:48
かなしゅーさん☆彡

こんにちは(^^)

美味しかったって言っていただいて嬉しいです(*≧∇≦)〃
コメント残してくれてありがとう(^^)
✿かりん✿ 2009年05月08日 21:58
チャーちゃん❤

今日は、ごちそうさまでした♫♫
チャーちゃんもレシピも大好きだよ☆

また、日記でお花のアレンジやパッチワークを
見せてね~♫♫息子のカイも元気だよ~☆
って、分かるかな?

お仕事もがんばってね❤