✿春キャベツのガーリック焼き✿

✿春キャベツのガーリック焼き✿

Description

春キャベツをニンニクで焼き、しょうゆをたらり~☆ 2011年4月27日100人感謝♪ 春キャベツの甘みを味わってね♡

材料 (4人分)

春キャベツ
1/2個
1かけ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1くらい
あらびき胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツ半分をくし型に4等分に切り、葉が離れないように楊枝で2箇所ほど留める。洗った後、軽く水気をとる。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを入れ、香りがたつまで弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    くし型に切った春キャベツを並べ、弱めの強火にして焼く。

  4. 4

    写真

    少し焦げ目がつくくらい両面を焼き、しょうゆをまわしかけできあがり。

  5. 5

    写真

    お皿に乗せ、楊枝をはずして、黒胡椒をたっぷりかけてどうぞ♪

  6. 6

    2011年2月23日すごれぴで「野菜だけ」のすごいレシピの3位で紹介されました。

コツ・ポイント

オリーブオイルでなく、バターでもおいしいです。
焼き加減はお好みで!

このレシピの生い立ち

春キャベツの美味しさをそのまま味わいたくて♪
10年以上前から、春キャベツの季節になると作っています。以前はバターで焼いていましたが最近はヘルシー志向でオリーブオイルを使うことが多いです。
レシピID : 785505 公開日 : 09/04/17 更新日 : 11/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月17日

普通のキャベツで。美味しく頂きました♪

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2022年5月13日

キャベツと簡単な味付けなだけなのにパクパク食べれちゃいました!ダイエットに最適そうです◎

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2022年5月8日

これは良いですね!美味しく頂きました。

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2022年4月25日

にんにく醤油がコクうまでした🤤

かなしゅー 2009年04月22日 15:25
こんにちは★
春キャベツ大好きです♪
ガーリック焼きなんて・・・
とってもご飯によくあい、
おいしかったです><*
チャーミル 2009年04月29日 01:48
かなしゅーさん☆彡

こんにちは(^^)

美味しかったって言っていただいて嬉しいです(*≧∇≦)〃
コメント残してくれてありがとう(^^)
✿かりん✿ 2009年05月08日 21:58
チャーちゃん❤

今日は、ごちそうさまでした♫♫
チャーちゃんもレシピも大好きだよ☆

また、日記でお花のアレンジやパッチワークを
見せてね~♫♫息子のカイも元気だよ~☆
って、分かるかな?

お仕事もがんばってね❤
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