お弁当に☆豚と人参のコンソメ醤油煮

お弁当に☆豚と人参のコンソメ醤油煮
コンソメと醤油って、意外と合いますよ~☆洋風のような、和風のような。ちょっと面白い味になりました(*^^)v

材料 (1人分)

豚薄切り(バラでも何でも)
50グラムくらい
人参
適宜
しめじ(椎茸でも何でも)
適宜
100cc
粉コンソメ
小さじ1/3くらい
醤油
小さじ1/4くらい
塩コショウ
少々

1

人参は千切り、しめじはほぐしておきます。
フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を炒めます。

2

豚肉の色が変わったら、人参、しめじを加えて塩コショウをし、しばらく炒めます。

3

水、粉コンソメ、醤油を加え、煮ます。

4

ある程度煮汁が少なくなったら、完成です(*^^)v

コツ・ポイント

お弁当に入れるものですので、煮汁はある程度煮詰めてください。
しかし、煮詰めすぎると辛くなってしまうので、味を見て「辛いな」と思ったら、具を引き上げてお弁当に詰めてください♪
分量は目安です(^^ゞ

このレシピの生い立ち

最近、お弁当の味付けがマンネリになってきて…。
コンソメだけだとちょっと物足りないので、醤油を足してみました。結果:おいしかった♪
レシピID : 785516 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/04

First tsukurepo mark
写真

味がしみてて美味しかったよ♫忙しい朝に簡単で嬉しい☆ありがと~♡

K—TOママ

遅くなってごめんね!しかもおいしそうに作ってくれてありがと☆