和みの味★なめこモヤシ味噌汁
フシッチェ
作り方
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1
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お鍋にだし汁をいれ、湯気がたってきたらもやしとナメコを入れ、もやしの色が変わるくらいまで茹でる。
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2
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火を止めて味噌を加える。（※味噌を入れてから沸騰させると香りが抜けるので注意）
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3
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ごま油、ワケギを入れ、お味噌汁の器に盛って出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
・だし汁はかつお節と昆布でとったものを使いました。
・味噌の量はお好みで調整してください。
・味噌の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
モヤシを使ったお味噌汁研究。
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フシッチェ
