和みの味★なめこモヤシ味噌汁

和みの味★なめこモヤシ味噌汁
★2011.2.26話題入り★
低カロリーでミネラル豊富なモヤシのシャキ②感とヌルツルなめこは相性抜群っ!

材料 (2人分)

2cup強
もやし
一掴み
ナメコ
1/2袋
味噌
大1.5くらい
ワケギ
少々
小1

1

お鍋にだし汁をいれ、湯気がたってきたらもやしとナメコを入れ、もやしの色が変わるくらいまで茹でる。

2

火を止めて味噌を加える。(※味噌を入れてから沸騰させると香りが抜けるので注意)

3

ごま油、ワケギを入れ、お味噌汁の器に盛って出来上がり!

4

コツ・ポイント

・だし汁はかつお節と昆布でとったものを使いました。
・味噌の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

モヤシを使ったお味噌汁研究。
レシピID : 785896 公開日 : 09/04/17 更新日 : 12/12/06

このレシピの作者

♡第3期レシピエール♡

夫+3人息子(8*4*3才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
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English: https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (42人)

18/01/15

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もやしを味噌汁の具にしたのは初でしたが食感が美味しいですね♡

ChunChunママ

気に入って頂けて嬉しいです♡節約にもピッタリ!

17/09/19

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リピです。煮魚といただきました。この組み合わせ食感が大好きです~

まみお✳

リピ嬉しいです♡お魚も美味しそう〜!

16/11/01

写真

もやししゃきっ、なめことろとろ~美味しいです!ほっとする味です♪

旦那は皿洗い

オシャレレポ♡ レポどうもありがとうございます!

16/07/08

写真

なめことモヤシの旨みがスゴイ(≧▽≦)美味しいレシピ感謝デス♡

まみお✳

気に入ってもらえて嬉しい♡レポどうもありがとうございます!

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