ナンプラーde☆エスニックそぼろ☆

ナンプラーde☆エスニックそぼろ☆
御飯にかけてcafe風どんぶりにも
レタスで巻いても
オムレツに入れても♪
色々使えるそぼろです(≧∀≦)

材料

鶏ひき肉
100グラム
海老
4尾
オクラ
2本
ニンジン
4分の1本
たけのこ水煮
小半分位
大匙2
小さじ1
☆砂糖
大匙1~1.5
☆しょうゆ
小さじ1

1

海老は殻をむいて、せわたを取り、片栗粉で揉んで汚れを取っておく。人参たけのこは粗みじん切り、オクラは輪切りにしておきます

2

フライパンに油を引いて、ひき肉を炒め、色が変わったら細かく切った海老を入れて、海老に火が通ったら残りの野菜を入れる

3

全体をいため合わせたら☆を入れて軽く煮詰める。味を見ながら調味料足して、味を調えて出来上がり♪

4

コツ・ポイント

御飯にかけるなら、レモンを絞っても美味しいです(o´∀`o)
味見しながら、甘め、しょっぱめ。。調節してくださいね

このレシピの生い立ち

まとめて作って冷凍保存♪使えるそぼろが作りたくて。。。
レシピID : 785971 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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