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ゆでたけのこは薄切りに、にんじんは千切り、エリンギは薄切りに切っておく。
鍋に酒、みりんを入れて強火にかけ、少し煮立ったら直火にかざして煮きる。
醤油、①のたけのこ、にんじん、エリンギを加え、にんじんが柔らかくなるまで煮たら、ざるに上げ、水気をきる。
ピザ生地の上にピザチーズの半量をのせ、250度のオーブンで約8分焼く。
4の上に3の半量をのせ、さやえんどうのゆでたもの、万能ねぎ、ごまをのせて出来上がり。
ありがとうございます。 是非リピしてくださいね。
作ってくださってありがとう。 フライパンでっていいですね。