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ﾏﾖなし★おから南瓜さつまいもｻﾗﾀﾞ♪

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Description

ﾏﾖで和えたｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞに近づけたくて☆美味しくてｺｸのある､おから入りのﾍﾙｼｰｻﾗﾀﾞです★

材料

カボチャ
１/２個
おから
１袋(２５０ｇ)
サツマイモ
大１本
●蜂蜜(ガムシロップなど液状のもの)
大さじ６
●豆腐(充填or絹)
７０ｇ
●味噌
大さじ１.５
●ヨーグルト
大さじ３
●酢
大さじ２〜３

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大にカットし耐熱皿に入れレンジで５〜６分加熱｡柔らかくする｡

  2. 2

    おからは袋の口を開けてレンジで２分加熱｡

  3. 3

    サツマイモを１ｾﾝﾁ幅の輪切りにしサイの目に切って耐熱皿に少しの水を入れてレンジで５〜６分加熱しておく｡

  4. 4

    柔らかくしたカボチャと､おからをボールに入れ、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせる

  5. 5

    【4】のﾎﾞｰﾙに●の材料を練り混ぜていく♪絹豆腐は水切りし充填ならそのままでOK☆

  6. 6

    最後にﾁﾝしたサツマイモをザックリ混ぜ出来上がりっ♪

  7. 7

    おからは密封された､しっとりﾀｲﾌﾟのものを使用｡水分の少ないおからは､豆乳50cc〜＋味噌&お酢各小さじ１〜で調節を★

コツ・ポイント

ﾎﾞｰﾙいっぱいになりますがお弁当ｶｯﾌﾟに小分けし冷凍すればﾚﾝｼﾞでﾁﾝして詰めるだけの簡単おかずになります♪酢の分量は大さじ２で載せていましたが３入れてみたところ､より爽やかで美味しかったので変更(ﾟ∀ﾟ*)お好みで加減を☆

このレシピの生い立ち

かぼちゃサラダが大好きだけど､マヨネーズはダイエットの敵!!低カロリーなら､たくさん食べられる☆と思い試行錯誤しました♪
レシピID : 787181 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2013年11月7日
写真
みほきのこ
マヨ無しサイコー(^^♪

色鮮やかで食欲そそります♪ありがとうございました*^^*

2012年10月25日
写真
daccord
ハロウィン風に☆美味しかったです^_^

可愛い(*^^*)一工夫でｵｼｬﾚになりますね!ありがとう

2012年4月15日
写真
ゆかちょ＊
お弁当用に冷凍です(^-^)そのまま入れて自然解凍してます！

掲載遅れｽﾐﾏｾﾝ!冷凍にも便利★彩りｷﾚｲ～♪

2012年4月21日
写真
くりすちーな
ダイエット中なので、マヨなし有難いです！しかもめちゃおいしい！！

掲載遅れｽﾐﾏｾﾝ(>_<) 大きめｻﾂﾏｲﾓが美味しそう♪

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☆ピスケ☆
ﾏﾖなし★おから南瓜さつまいもｻﾗﾀﾞ♪
by ☆ピスケ☆