麻婆茄子…もどき(笑)
Description
少ない材料で、簡単に、麻婆茄子もどきができちゃいます☆辛すぎないからお子様でも平気かも☆
材料
(2人分)
2本
1/2袋
★にんにく(みじん切り)
1ケ
☆豆板醤
小さじ1
☆みそ
小さじ1
☆酒
大さじ1、1/2
☆醤油
大さじ1、1/2
☆生姜(すりおろし)
小さじ1くらい
☆ナンプラー
小さじ1
だし汁
80cc
適量
大さじ1くらい分
ごま油
適量(フライパンを半周させる)
作り方
コツ・ポイント
うちのは辛さ控えめなので☆の調味料は好みのお味に調節してみてください!
このレシピの生い立ち
挽肉がない!!けど麻婆茄子が食べたい!!と思って☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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