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あくを抜いたたけのこを4分の1にしたら、1センチくらいのざく切りにする。
油揚げを縦半分に切り、短冊切りにしたら、熱湯をかけ、よく搾って油抜きをする。
お米をとぎ、しょうゆ、酒を加え、いつもの水加減にしたら、塩をほのかな甘味を感じるくらいに加える。
1と2を加えて炊く。
とっても嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝♪