サイダーゼリー・Gフルーツマリネのせ

サイダーゼリー・Gフルーツマリネのせ
さっぱり味のこれからの季節にオススメのゼリー。
あっという間にでちゃいます。

材料 (5~6人分)

サイダー
450cc
大さじ1
砂糖
小さじ2
2袋(10g)
大さじ3と1/2
グレープフルーツ
1個
大さじ1

1

器に水を入れ、粉ゼラチンを振りいれ、よく混ぜて、ふやかしておく。

2

サイダーとレモン知汁、砂糖を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を消し、1を入れて余熱で溶かしす。

3

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2をボウルにザルで漉しながら入れ、氷水で冷やしてトロミがつくまで混ぜ、バットに流して冷蔵庫で冷やす。

4

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グレープフルーツ切り、果肉を取り出し、バットに並べハチミツでマリネし、冷蔵庫で冷やす。

5

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3のぜりーをフォークでクラッシュする。

6

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器に5を入れ、4のグレープフルーツをのせる。

コツ・ポイント

ちょうどよいプルプル感なので、ふやかしたゼラチンは全部入れてください。

このレシピの生い立ち

サイダー好き、ゼリー好きの娘に作ったら、大ウケしたゼリー。大きなペットボトルを開けたときは必ず作ります。これからの季節にオススメです。
レシピID : 789384 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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