✿柔らかムネ肉とナスのトマト煮込み✿

✿柔らかムネ肉とナスのトマト煮込み✿
サイダーで煮込むから、ムネ肉も柔らか~い☆
ご飯にかけてもパスタに絡めても良し!!
ソースとしても大活躍♪

材料 (2~3人分)

ホールトマト
1缶
三ツ矢サイダー
1カップ
1カップ
鶏ムネ肉
1枚(200~300g)
玉ねぎ
1個
なすび
1本
2個
小さじ1/2
水溶き片栗粉
適宜

1

【準備】
ムネ肉を一口大に、野菜を食べやすい大きさにカットしておく。

2

写真

1.鍋に油を敷き、肉・野菜を炒めます。肉の色が変わり、野菜がしんなりしてきたところで、サイダーを入れてグツグツ煮ます。

3

写真

2.アクが出れば取り除き、水分が少なくなってきたら、ホールトマト・水・コンソメを入れて混ぜます。

4

3.仕上げに水溶き片栗粉を入れて混ぜて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

味付けは、塩で調整して下さい。
オイスター・ウスターソースを使えば、
コクが出ます。

このレシピの生い立ち

ホール缶があったので作りました。
レシピID : 791609 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/08

First tsukurepo mark
写真

具材を変えましたがすごくおいしかったです☆

kurearoa

初レポありがとぅ♡うちの子供たちが大好きなメニューです☆