✿柔らかムネ肉とナスのトマト煮込み✿

【準備】
ムネ肉を一口大に、野菜を食べやすい大きさにカットしておく。

１．鍋に油を敷き、肉・野菜を炒めます。肉の色が変わり、野菜がしんなりしてきたところで、サイダーを入れてグツグツ煮ます。

２．アクが出れば取り除き、水分が少なくなってきたら、ホールトマト・水・コンソメを入れて混ぜます。