簡単☆じゃがいものカレー炒め♪

簡単☆じゃがいものカレー炒め♪
食材3品で簡単スピードレシピ!
カレー味とじゃがいものシャキシャキ感が
いい感じ♪

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個
人参
中1/3個
ピーマン
2個
【合わせ調味料】
お湯
50 ml
大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1/2
こしょう
少々
【水溶き片栗粉】
小さじ2
小さじ2

1

じゃがいも、にんじん、ピーマンを
5㎜位の千切りにする。

2

【合わせ調味料】
お湯にウェイパーを入れ溶かして他の材料を入れて混ぜ合わせ【水溶き片栗粉】も入れ混ぜ合わせておく

3

フライパンに油をひいて温め先に人参を炒めてじゃがいもを炒めてピーマンを炒める
※ここでじゃがいもを炒め過ぎないように

4

③に【合わせ調味料】を
入れ材料にからめて
全体に火が通ってとろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

③でじゃがいものシャキシャキ感を残すように炒めてくださいね。
味覇(ウェイパー)は中華だしや鶏がらスープの素でも代用可です。

このレシピの生い立ち

雑誌で見たレシピを自分好みの味で簡単に出来るように
アレンジしてみました。
レシピID : 792588 公開日 : 09/04/25 更新日 : 13/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/04

First tsukurepo mark
写真

カレー炒めはよくすれど中華だしなのと片栗粉入り初♪とろみいぃね♡

ayureo

中華だしとカレーなんだか不思議だけど美味しいの!レポ感謝☆