バルサミコ酢鶏

鶏肉、野菜は一口大に切る。鶏肉に○をもみこみ、下味をつけてく。

フライパンにサラダ油と生姜を熱し、鶏肉を炒める。火が通ってきたら野菜も加え、さらに炒める。

水、鶏がらスープ、醤油、バルサミコ酢を加え少し煮つめてから、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成。