豚と小松菜の味噌味パスタ

豚と小松菜の味噌味パスタ
なんとなく作ってみた味噌味パスタ。ハマりますよ^^

材料 (1人分)

パスタ(今回は1.6mm)
100g
豚バラ肉(薄切りなら何でも)
2~3枚
小松菜
2株
玉ねぎ
1/4
★味噌
大さじ1半
少々(お好みで)
★マヨネーズ
小さじ1
お好みで

1

玉ねぎを薄切り、豚肉を細切り、小松菜を3~4cmにザク切りにする。

2

たっぷりのお湯に多めの塩を入れて、パスタを茹でる。(茹で時間は表示の時間より1分短く)

3

★をボウルに入れ、パスタの茹で汁を大さじ1~2入れ、よく混ぜておく。

4

ごま油で、豚肉・小松菜の茎部分・玉ねぎ・小松菜の葉部分の順に炒め、オイスターソースで軽く味付け。(中火

5

茹で上がったパスタを4と一緒に炒める。茹で汁をオタマ半分くらい入れる。(弱火

6

5に★を回しいれ、味付けする。
万能ねぎを振りかけて完成。

コツ・ポイント

ゴマを振りかけても美味しそう。ナニ味噌にするかによっても味がかなり変わりますので、お気に入りを探してみて下さい^^

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみました!
レシピID : 795909 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/06/23

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みわたけ

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春菊で。期待以上でした!味噌の旨味と豆板醤のピリッっと感が最高★

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つくれぽありがとうございます^^掲載遅くてスミマセン^^;

10/02/20

First tsukurepo mark
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簡単においしくできました!

よーきち3

つくれぽありがとうございます^^