豚と小松菜の味噌味パスタの画像

Description

なんとなく作ってみた味噌味パスタ。ハマりますよ^^

材料 (1人分)

2株
1/4
★味噌
大さじ1半
★豆板醤
少々(お好みで)
★マヨネーズ
小さじ1
★すりおろしニンニク
小さじ半分
ゴマ油(サラダ油orオリーブオイルでも可)
大さじ1
お好みで
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、豚肉を細切り、小松菜を3~4cmにザク切りにする。

  2. 2

    たっぷりのお湯に多めの塩を入れて、パスタを茹でる。(茹で時間は表示の時間より1分短く)

  3. 3

    ★をボウルに入れ、パスタの茹で汁を大さじ1~2入れ、よく混ぜておく。

  4. 4

    ごま油で、豚肉・小松菜の茎部分・玉ねぎ・小松菜の葉部分の順に炒め、オイスターソースで軽く味付け。(中火

  5. 5

    茹で上がったパスタを4と一緒に炒める。茹で汁をオタマ半分くらい入れる。(弱火

  6. 6

    5に★を回しいれ、味付けする。
    万能ねぎを振りかけて完成。

コツ・ポイント

ゴマを振りかけても美味しそう。ナニ味噌にするかによっても味がかなり変わりますので、お気に入りを探してみて下さい^^

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみました!
レシピID : 795909 公開日 : 09/04/29 更新日 : 09/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
みわたけ
私は食べてないのですが、美味しく家族が食べてくれました☆

遅くてごめんなさい! ご家族に喜んで戴けて良かったです^ ^

写真
エカ☆モグ
春菊で。期待以上でした!味噌の旨味と豆板醤のピリッっと感が最高★

つくれぽありがとうございます^^掲載遅くてスミマセン^^;

初れぽ
写真
よーきち3
簡単においしくできました!

つくれぽありがとうございます^^