Wチーズグラタン

Wチーズグラタン
スライスチーズととろけるチーズのWチーズグラタン!!

材料 (3~4人分)

鶏肉
1枚
玉ねぎ
1玉
しめじ
1パック
牛乳
400CC
100CC
小麦粉
大さじ4~5
1~2個
塩・こしょう
適量
スライスチーズ
適量
とろけるチーズ
適量

1

写真

鶏肉を一口大に切る。玉ねぎをスライスする。しめじを小房に分ける。

2

鶏肉から油が出るので油はひかずに鶏肉を炒める。玉ねぎ、しめじもさっと炒める。

3

そこに小麦粉を入れる。(振るわなくてもOK)粉っぽさがなくなるまでさらに炒める。

4

写真

牛乳と水を一気に入れる。コンソメと塩、こしょうを入れとろみがつくまでかき混ぜながら温める。味見して塩を足す。

5

グラタン皿を水でぬらす。(バターを塗ってもOK)

6

写真

そこにホワイトソースを半分入れる。スライスチーズをのせる。上からホワイトソースをかける。

7

その上にとろけるチーズをたっぷりかけてトースターで焦げ目がつくまでチンする。

8

コツ・ポイント

小麦粉を入れたら粉っぽさがなくなるまでよく炒めることです。
小麦粉の量やコンソメの量ははお好みで・・・

このレシピの生い立ち

チーズたっぷりのグラタンが食べたかったので♪
レシピID : 797276 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/17

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