ポークビーンズ～ヘルシーに作ったら～

豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは荒みじん切り、にんじんとエリンギは１ｃｍ角のサイズに切る

にんにくは生の場合はみじん切りにしておく。

玉ねぎ、にんじん、エリンギ、豚肉を鍋に入れ、豚肉めがけて塩コショウを軽く振りかけ、にんにく、白ワインを入れて煮る。

トマト水煮、ローリエと塩小さじ１／２を加え弱火でコトコト３０分煮る。

最後に塩コショウで味を調えて完成！