ディル入りフランスパンのサーモンサンド
Description
ディルの香りと、サーモンのあぶら、レモンの酸味がよく合います!オーブン2段使いでパンもサーモンも1度に焼きあげ完了☆
材料
(2人分)
フランスパン(ID :427708)
つかけいさんの”捏ねないフランスパン”サイズ2本/パン屋さんのサイズだと1本
ディル
4株
1切れ
1/2個
黒胡椒
適量
オリーブオイル
適量
塩
適量
◆マヨネーズ
大さじ山盛り1
◆レモン汁
小さじ1/2
小3個
小1/4
粒マスタード
適量
お好きな葉物(今回は水菜)
適量
作り方
-
-
1
-
つかけいさんの捏ねないフランスパンレシピ(レシピID :427708)+みじん切りディルでディル入りフランスパンを作る。
-
-
-
3
-
オーブンを230度に下げて15分間パンを焼くタイミングで、2を丸皿に載せてオーブンに投入。(上段、下段のイメージ)
-
-
-
4
-
※市販のフランスパンを使う場合は、フライパンかグリル(魚焼用OK)で焼く。
-
-
-
6
-
※市販のフランスパンを利用する場合には、ディルをディップに混ぜ込む。
-
-
-
7
-
焼きあがったパンを半分にスライスし、粒マスタードを塗ってお好みでサンドする。
-
-
-
8
-
白ワインに合わせてピクニックに☆
-
コツ・ポイント
オーブンを2段使いすることで、洗い物の手間も時間も省けて、焼きたてをほおばれます♪
ピクルス、ディルはあったほうが美味しいですが、省いても問題はないと思います。
良く熟れたアボカドの場合は生でも可です。
ピクルス、ディルはあったほうが美味しいですが、省いても問題はないと思います。
良く熟れたアボカドの場合は生でも可です。
このレシピの生い立ち
新鮮なディルがあまってたので!