ちくわとピーマンのチンジャオロース風
作り方
コツ・ポイント
細切りしたちくわに醤油と片栗粉で下味をつけ、先に炒めることでちくわの食感がお肉っぽくなります。
赤ピーマンがあるときれいですが、緑のピーマンだけでも美味しいですよ♪ピーマンは炒め過ぎないようにしてくださいね(^^)
赤ピーマンがあるときれいですが、緑のピーマンだけでも美味しいですよ♪ピーマンは炒め過ぎないようにしてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
伊藤園さんの充実野菜ジュースのタイアップモニターになり、ジュースに入っている20種類の野菜をいただきました。
その野菜の中のピーマンと赤ピーマンを使って、新しいレシピを考えました。
その野菜の中のピーマンと赤ピーマンを使って、新しいレシピを考えました。