アボガドとツナマヨの春巻き

アボガドを半分に切り、種を除く。実をスプーンなどでくり抜き、ボールに入れ、レモン汁をかける。フォークやマッシャーで軽くつぶす。

みじん切りにした玉ねぎとツナを「１」に加える。
マヨネーズを大さじ１/２位（お好みの量をどうぞ。何かソースをつけるなら薄口がいいかも）、とろけるチーズを好きな量加えてよく混ぜる。（とろけるチーズはあったら入れたほうが美味しい）

春巻きの皮で具を巻く。
巻き終わりは、水溶き片栗粉を塗って止める。
油（160度くらい）で揚げる。