うず玉牛丼・・・・

うず玉牛丼・・・・
うちの子供たちが大好きな「ウチ牛丼!」うずらを足してみました。つゆだくで♪うっき~

材料 (2人分)

牛細切れ
150グラム程度
玉葱
1個
うずらの卵(水煮)
8個いり1パック
紅生姜(トッピング)
お好きなだけ
つゆ(顆粒だし、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜)
(顆粒だし小さじ1、醤油大匙2、砂糖大匙1、みりん小さじ1、酒小さじ1、生姜みじん切り適量)

1

玉葱はスライスしておく

2

鍋に、水400cc(分量外)と、つゆの内容を合わせて、玉葱を入れ煮立てる

3

牛肉とうずらを入れて・・中火で10分程度煮て、弱火で5分煮る(水分が多いと思ったら適度に煮詰めてくださいね)

4

ほかほか御飯をもり(分量外)、つゆだくで3を乗せ、紅生姜をトッピングしてできあがり♪

コツ・ポイント

さっとできて、子供が喜ぶ1品です。これ、豚でも美味しそうですね~

このレシピの生い立ち

牛丼にうずらも参加してみました。
レシピID : 802080 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/09

First tsukurepo mark
写真

昨日の夕食☆うずらの卵大好きな息子が大喜び。豚肉で作成☆美味しい

みにまめ

うわ~い♪みにまめさん嬉しいな!可愛いお皿に丼いいですね!