とろみ卵そば

とろみ卵そば
簡単に出来る具なしそば。卵だけなのに美味しいんです♪

材料 (2人分)

そば(乾・生・茹で何でも)
2人前
500cc
●しょう油
大さじ3
大さじ3
1個
大さじ1
大さじ1
おろししょうが(チューブ)
1㎝くらい

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写真

そばは表示された時間通り茹でて、冷水でしめておく。
茹で麺ならそのままで簡単です。

2

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鍋に●の材料を入れひと煮立ちさせ水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。

3

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溶き卵を入れ、箸でゆっくりかき混ぜる。
完全に火を通してください。

4

しょうがを入れて混ぜ合わせ、
茹でたそばを入れてひと煮立ちさせたら出来あがり♪

5

2009.7.21 話題入りしました♪
ありがとうございます☆

6

2010.5.12
100人の方に作って頂きました♪本当に感謝です☆

コツ・ポイント

そばは茹で麺でも生麺でもいいです。 そうめん・ひやむぎ・うどんでも美味しいです。
お好みでネギ・一味唐辛子をかけても♪大きい器だと汁が少なめかもしれません。
貧乏レシピ第2弾です。。。

このレシピの生い立ち

旦那様との共同制作料理。具なしで美味しいそばが出来ないかと考えました。
レシピID : 802516 公開日 : 09/05/12 更新日 : 10/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

923 (824人)

18/09/30

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昨晩の茄子ものせました。美味しかったです。

みゃあ大福

リピありがとうございます❗茄子を乗せると高級感が出ますね❤

18/09/26

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鶏としいたけも入れてみましたー 美味しかったですー!

ちょこだす

初めまして♪色んな具材で楽しんでみて下さい❤レポありがとう❤

18/09/18

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優しいお味で美味しかったです☆また作ります(^∇^)

miwayon

気に入ってもらえて嬉しい❤横にあるのはかき揚げ?美味しそう❤

18/09/12

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余ったお蕎麦で。ねぎも生姜も切らしてたけど美味しくできました!

ちびまる!

初めまして♪卵のみで更に節約簡単ですね☆レポありがとう❤

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1630412 2010年05月18日 18:58
★*saku*さんへ★

はじめまして♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくださって
ありがとうございました☆
本当に具だくさんですね~♪
何種類の野菜が入ってるのかしら?
気に行ってもらえると嬉しいです♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年05月18日 19:18
★わたむっちゃんさんへ★

はじめまして♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくださって
ありがとうございました☆
すごく美味しそうに出来てますが、卵が上手く混ざりませんでしたか?
沸騰するくらの汁にゆっく~り流し入れて、ちょっと固まってきたかな?っていう所で優しく混ぜると上手くいくと思います♪
美味しく食べてもらえてとっても嬉しいです♡


そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いしますo(*^▽^*)o~♪
1630412 2010年05月26日 10:12
★umemodokiさんへ★

おはようございます♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくれて
ありがとうございました☆
とっても綺麗なレポに感激です♪
気に入っていただけると嬉しいです♡

ワインに合うレシピコンテストの受賞おめでとうございます☆
オーロラソースがすごく美味しそうで本当にワインに合いそうですね♪
これからも素敵なレシピ、楽しみにしてます♡♥(。´▽`。)♥♡
1630412 2010年05月31日 21:08
★クッコロさんへ★

はじめまして♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくれて
ありがとうございました☆
気に入っていただけてとても光栄です♪
簡単に出来るので是非また作ってくださいね~♡
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
1630412 2010年06月07日 18:11
★ゆめぺこさんへ★

はじめまして♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくれて
ありがとうございました☆
癒されてもらえて嬉しいです。・:*:・゚☆
何度か作ってくれてたんですか?うどんも美味しいですよね♪
レポしてくれて本当にありがとうございました。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします☆(≧∀≦*)ノ
1630412 2010年06月07日 19:58
★まっこりこりんさんへ★

こんばんは♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくれて
ありがとうございました☆
夏に旅行されるんですか?いいなぁ♪
節約のお役に立てれば嬉しいです♡
たくさんお金を貯めて素敵な旅行を楽しんでくださいね♪
1630412 2010年06月15日 23:04
★ま~きゅり~さんへ★

はじめまして♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくれて
ありがとうございました☆
ニラ入りもいいですね~♪
ニラ玉みたいで美味しそう♡
気に入っていただけると嬉しいです♪
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。

そちらのキッチンにお伺いしましたが
コメントできなかったので、こちらでお礼させていただきました。

これからも宜しくお願いします(☼゜∀`)ノ~~~♡
1630412 2010年06月17日 10:53
★addysaさんへ★

お久し振りです♪
先日は『とろみ卵そば』を作ってくれて
ありがとうございました☆
卵だけでも結構美味しいでしょ♪
とろみ&生姜で体もぽかぽかになってもらえたかな?
気に入ってもらえると嬉しいです♡

美味しそうなレポ、本当にありがとうございましたo(*^▽^*)o~♪
Profile kuwanon 2012年12月28日 13:57
仕事で帰りの遅い旦那さんの夕ご飯に作りました。
旦那さん『美味しい、体が温まるー』と言いながら、10分で完食(笑)
生姜がいいね★と言っていました。
私も、次の日の朝、ご飯に残り汁をかけて頂きましたが、とーっても美味しかったです♪
ご飯でなくお蕎麦で食べたかったー!!!!
また作らせてもらいます。
ニュームタムー 2018年05月30日 20:29
風邪をひいた家族のために作って完食!写メ撮り忘れました〜