肉じゃがよりマイルド☆簡単ツナじゃが

肉じゃがよりマイルド☆簡単ツナじゃが
ツナの缶汁ごと煮るので、コクがでて汁まで美味しいです!しかもアッサリ◎ツナなので小さい子でも食べやすいです☆

材料 (2人分)

ジャガイモ
2個
玉ねぎ
1個
ニンジン
1/2個
ツナ缶
1缶
コーン(あれば)
大さじ3
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ2.5

1

ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを一口大切る。ジャガイモは水にさらして、アク取りし、水を切る。

2

ツナを缶汁ごと鍋に入れ、水1カップ加えて沸騰後、5分後に★の調味料を(砂糖→みりん→酒→醤油)順番に入れる。

3

10分程煮込み、ジャガイモに火が通ったら、最後にコーンを入れる。

4

コツ・ポイント

沸騰後、5分待つと野菜に味が染みやすいです☝短いと、うまく味が染みてない感じがします。

このレシピの生い立ち

肉じゃがが食べたくなった時、野菜はあるけど、豚肉や牛肉がない!と当初苦肉の策で使ったツナ缶が、意外と美味しかったんです☆
レシピID : 805388 公開日 : 09/05/11 更新日 : 10/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/28

写真

ツナの出汁が美味しい♪おかげで味付けも簡単、作りやすかったよ☆

見習いみーこ

ツナの出汁がいい仕事してますよね!みーこさん☆れぽ感謝♪

10/01/19

First tsukurepo mark
写真

おもしろい~♪(ツナでも)味はまさに肉じゃがですね。おいしい★

four santa

four santaさん!れぽ感激★ツナでもイケますよね♪