ミネストローネ缶で♪煮込みハンバーグ

ミネストローネ缶で♪煮込みハンバーグ
おからを使って低カロリー、ミネストローネ缶で低予算の煮込みハンバーグ!!!
小麦粉、パン粉は不使用。

材料 (中10個分)

合挽き肉
300g
おから
150g
玉ねぎ
1/2個
1個
牛乳
大さじ1~2
ミネストローネ缶〔キャンベル〕
1缶
300cc
中濃ソース
大さじ2
バター〔無塩〕
20g
○ 塩コショウ
少々

1

玉ねぎをみじん切りにし、油をしいたフライパンであめ色になるまで炒める。
冷ましておく。

2

ボウルにおから、玉ねぎ、卵、牛乳をいれ混ぜておく。
ここにひき肉をいれ、○の材料で下味をつけてこねておく。

3

2のハンバーグ種を10個にわけ、まるめ、真ん中をくぼませる。
フライパンに入れ、表面〔表裏〕に焼き色をつける。

4

グリル用の天板に移動し、オーブンのグリル機能を使い、15分焼く。
その間に煮込み用ソースを作る。

5

先ほどのフライパンにミネストローネ缶、水、ソースを入れ少し煮詰める
4のハンバーグ、バターをいれて煮込む。

6

写真

お手軽に使えて低価格。しかも!!!野菜も豆もパスタもたっぷり♪

コツ・ポイント

4の手順を省いて、フライパンのみで仕上げてもOK 。
ひき肉:おからは2:1の割合で。
たくさん作ってパンに挟んだり、子供が好きなグラタンやドリアにも使えますよ。

このレシピの生い立ち

激安&ローカロリーのおからを使ったハンバーグを作りたくて。
レシピID : 805739 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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