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ミネストローネ缶で♪煮込みハンバーグ

ミネストローネ缶で♪煮込みハンバーグの画像

Description

おからを使って低カロリー、ミネストローネ缶で低予算の煮込みハンバーグ！！！
小麦粉、パン粉は不使用。

材料 （中１０個分）

合挽き肉
300ｇ
おから
150ｇ
玉ねぎ
1/2個
卵
１個
牛乳
大さじ1～2
ミネストローネ缶〔キャンベル〕
1缶
水
300ｃｃ
中濃ソース
大さじ2
バター〔無塩〕
20ｇ
○　オイスターソース
大さじ1
○　ナツメグ
少々
○　塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、油をしいたフライパンであめ色になるまで炒める。
    冷ましておく。

  2. 2

    ボウルにおから、玉ねぎ、卵、牛乳をいれ混ぜておく。
    ここにひき肉をいれ、○の材料で下味をつけてこねておく。

  3. 3

    2のハンバーグ種を10個にわけ、まるめ、真ん中をくぼませる。
    フライパンに入れ、表面〔表裏〕に焼き色をつける。

  4. 4

    グリル用の天板に移動し、オーブンのグリル機能を使い、15分焼く。
    その間に煮込み用ソースを作る。

  5. 5

    先ほどのフライパンにミネストローネ缶、水、ソースを入れ少し煮詰める。
    4のハンバーグ、バターをいれて煮込む。

  6. 6

    写真

    お手軽に使えて低価格。しかも！！！野菜も豆もパスタもたっぷり♪

コツ・ポイント

4の手順を省いて、フライパンのみで仕上げてもOK 。
ひき肉：おからは2：1の割合で。
たくさん作ってパンに挟んだり、子供が好きなグラタンやドリアにも使えますよ。

このレシピの生い立ち

激安＆ローカロリーのおからを使ったハンバーグを作りたくて。
レシピID : 805739 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月15日
初れぽ
写真
クックXCYPUO☆
いつものデミソース缶がなくて代用してみましたがさっぱりしてとても美味しかったです！野菜も摂れるのが子どもにも嬉しいです。
#ミネストローネ #ハンバーグ
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はるたけのこ
ミネストローネ缶で♪煮込みハンバーグ
by はるたけのこ