こごみとちくわの胡麻マヨサラダ

こごみとちくわの胡麻マヨサラダ
★話題入り感謝★味噌和えや胡麻和えに飽きたらこんなこごみの食べかたはいかがでしょう。胡麻のコクとマヨネーズがあいますよ

材料 (2人分)

こごみ
茹でた状態で60gでした
ちくわ
2本
茹でた大豆やひよこ豆
20g
玉葱
20g
☆マヨネーズ
大1
☆酢
大1/2
☆砂糖 醤油
小1
☆ラー油
お好みで少々

1

こごみは洗って塩を入れた湯で茹で冷水にとり水気をしっかりと絞る。玉葱はみじん切りにして水にさらして絞る。

2

☆を合わせ①と竹輪の輪切り、豆を混ぜてしっかりと冷やしてできあがり。

3

4

コツ・ポイント

玉葱は新玉なら水にさらさなくても。
ラー油はお好みで入れてください。

このレシピの生い立ち

藤宗会長にこごみとマヨネーズがあうことを教わった
こごみのツナマヨ和え「レシピID :791093

じじいが山菜に飽きはじめたのでちくわを入れてご機嫌をとる作戦
レシピID : 806141 公開日 : 09/05/13 更新日 : 11/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

18/05/05

写真

お豆入れ忘れたー。胡麻マヨ合いますね♡次はお豆忘れずにリピ!

♫mannie♫

掲載遅くてスミマセン!つくれぽありがとう~

17/04/20

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ゴマだれ最高に美味しかったです。別の食材にも使ってみます。

クックGD993I☆

お口にあって嬉しいです~~~

16/05/27

写真

ごまドレ&マヨで(笑)ラー油合いますねー♪リピ決定です!

浜しょー

リピ決定嬉しいです!作ってくれてありがとう~

14/01/27

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寒いけど春を楽しめた~でもやっぱり寒いのでお供は焼酎お湯割り^^

TOMOWAT

作ってくれてありがとう♪もうコゴミの季節!でも寒いね~

1 2 3 4 5
藤宗BJ 2009年05月13日 11:20
☆真サマ
ありがとうございます\(*´∀`*)/

ところで、玉ねぎは使うの?
材料には書いてないよ
藤宗が見えてないだけ?(笑)

こごみまだ手に入るかな?
手に入ったら絶対に作るね☆
真さん 2009年05月13日 11:39
さっそく来てくれてありがとう~

そうそう
藤宗会長には見えないだけ・・・

って嘘です。
なおしました。

今日クックさん調子悪いね~
ちっともつながらない。
真さん 2009年05月13日 12:25
会長~

ワサビの美味しそうな手巻きありがとう~
こてつ&キング 2009年05月21日 18:40
はじめまして。今日、コゴミを、いただき、いつも、マンネリな料理で、飽きてしまい、何かレシピないかな~~と、探していたところ、真さんの、レシピにあたり、早速、作りました。とても、おいしくて、満足でした。我が家は、ラー油を、使わない方が、人気でした。

ありがとうございました^^
真さん 2009年05月21日 20:59
こてつ&キングさん はじめまして♪

そちらに伺ったらはじめられたばかりなのかな?
日記もないようなのでこちらにお返事しますね。

作ってくださってありがとうね。
ラー油なしの方が人気でした?
お好きな味にアレンジしてね~

またつくれぽいただけると嬉しいです♪
こてつ&キングさんのお料理も見せてね♪

これを機会によろしくお願いしますね♪