新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼き
Description
トマトとベーコン&コンソメの旨みがたっぷり染み込んだ新じゃがが、ホクホクして美味しいですよ~
材料
(2~3人)
大サイズ1個(200g)
中サイズ1個(157g)
ハーフサイズ1パック
バター
10g
塩・コショウ
適量
小さじ1
お好み量
作り方
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2
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フライパンにバターを塗り、じゃがいもを敷き詰め、上から満遍なく塩コショウします。
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3
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[2]の上にトマトを並べ、同じように塩コショウし、コンソメ顆粒をトマトの上に振りかけます。
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4
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[3]の上にベーコンを並べ、同様塩コショウします。
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6
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じゃがいもに熱が通り、柔らかくなったら完成。
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7
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旨みをたっぷり吸ったじゃがいもが美味しい~(≧m≦)
トマトもトロトロで美味しいよ♬
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8
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仕上げにとろけるチーズを載せると、さらに美味しいです(o^∀^o)
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コツ・ポイント
■塩コショウ&コンソメで十分美味しく頂けますが、物足りない方は、お好みでタバスコを付けても。
■フライパンを火(熱)にかけたら、放置でOK。
■じゃがいも:トマト:ベーコンは、1個:1個:1パックで。
■フライパンを火(熱)にかけたら、放置でOK。
■じゃがいも:トマト:ベーコンは、1個:1個:1パックで。
このレシピの生い立ち
盛り付ける際にボロボロになるので、我が家ではフライパンのまま食卓に出しています(^_^;)。