新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼き

新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼きの画像

Description

トマトとベーコン&コンソメの旨みがたっぷり染み込んだ新じゃがが、ホクホクして美味しいですよ~

材料 (2~3人)

大サイズ1個(200g)
中サイズ1個(157g)
ハーフサイズ1パック
バター
10g
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    トマトは12分割の串切り、ベーコンは3等分、じゃがいもは3mm程の厚みの半月切りにし、水にさらしアク抜きします。

  2. 2

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    フライパンにバターを塗り、じゃがいもを敷き詰め、上から満遍なく塩コショウします。

  3. 3

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    [2]の上にトマトを並べ、同じように塩コショウし、コンソメ顆粒をトマトの上に振りかけます。

  4. 4

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    [3]の上にベーコンを並べ、同様塩コショウします。

  5. 5

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    蓋をして、中火弱火の蒸し焼きにします。
    このまま10分程度放置します。

  6. 6

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    じゃがいもに熱が通り、柔らかくなったら完成。

  7. 7

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    旨みをたっぷり吸ったじゃがいもが美味しい~(≧m≦)
    トマトもトロトロで美味しいよ♬

  8. 8

    仕上げにとろけるチーズを載せると、さらに美味しいです(o^∀^o)

コツ・ポイント

■塩コショウ&コンソメで十分美味しく頂けますが、物足りない方は、お好みでタバスコを付けても。

■フライパンを火(熱)にかけたら、放置でOK。

■じゃがいも:トマト:ベーコンは、1個:1個:1パックで。

このレシピの生い立ち

盛り付ける際にボロボロになるので、我が家ではフライパンのまま食卓に出しています(^_^;)。
レシピID : 806160 公開日 : 09/05/13 更新日 : 16/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (54人)
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ととこバニ♪
簡単ですごく美味しかったです!新じゃがの和風な食べ方は色々ありますが、洋風はあまり無いので新鮮でした♪
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inLondon
ベーコンが一番下にしたので見えませんが!汗!ハズレ無しコンビ!クレソルで、美味簡単レシピ有難う!
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あーきたこま
簡単なのにすごく美味しかったです!!!

嬉しいコメントありがとう♪またぜひ召し上がって下さいね~☆彡

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♥あみ♥
好きな味でした♡ 切って並べて蒸す♡ 簡単~(´•ω•`)♡

お試しくださってありがとうございます☆彡つくれぽありがとう♡