新じゃがと玉ねぎの鶏そぼろあん♥

新じゃがと玉ねぎの鶏そぼろあん♥
とろとろのあんがたまらない!
ご飯がすすみますよ~★
薄味なのでお子様向けにも!

材料 (4)

新じゃが
中4個
玉ねぎ
1/2個
鶏ひき肉
100g~150g
300ml
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1.5
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★酒
大さじ1
適量
水溶き片栗粉
適量

1

じゃがいもは皮をむき、半分か4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2

鍋にゴマ油をひき、しょうがをとひき肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら玉ねぎとじゃがいもを加えて炒める。

3

全体に油がまわったら水を入れ、★の調味料を全て加え蓋をする。
じゃがいもに箸が通る位まで弱火中火で煮る。

4

じゃがいもがやわらかくなったら、弱火にして水溶き片栗粉を加え、全体にとろみがつくように混ぜる。

5

お皿に盛って、お好みで七味をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもはよく洗えば皮つきのままでもOKです★
水溶き片栗粉を入れた後で、もし味が薄かったらめんつゆを少し足して下さい。
時間短縮したい方は初めにじゃがを軽くチンしておくと煮る時間が少しですみます!

このレシピの生い立ち

肉じゃがが甘すぎて好きではないという主人のために、じゃがいもで作れる煮物を考えて作ってみました!
レシピID : 806359 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

18/06/07

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煮汁が無くなりあんが少なくなりましたが、美味しゅう御座いました

ソラッチョ

そぼろがたっぷりでおいしそうですね!れぽありがとうございます

18/03/15

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初めて作りましたけど、嫁さん、娘達に大好評でした。また作ります。

見習い和尚修業中

作って頂き感謝です!ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです!

17/03/11

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美味しかったです♡

ぷっち♡

新ジャガの季節になりましたね!れぽありがとうございます!

17/01/19

写真

甘さもちょうど良くご飯が進む美味しさでした!

★Ayan0311★

新ジャガの季節ですね!れぽありがとうございます❤︎嬉しいです

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