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ヘルシー胸肉とスィートチリソースで鶏チリ

ヘルシー胸肉とスィートチリソースで鶏チリの画像

Description

白身のお魚や海老でもＯＫ！スィートチリソースは冷蔵庫に１本あれば重宝しますよ。
から揚げは買ってきた物でも大丈夫♪

材料 （２・３人分）

鶏胸肉
１～２枚
■ Ａ
にんにく（チューブ）
好みで・・・
おろししょうが（チューブ）
１かけ分（好みで）
塩コショウ
少々
醤油
大さじ１
卵
１個
片栗粉
大さじ２
小麦粉
大さじ２
■ ソース
玉ねぎ
１/4個
スィートチリソース（市販のもの）
大さじ４
ケチャップ
大さじ３
砂糖
小さじ２
醤油
少々

作り方

  1. 1

    胸肉は斜めに削ぎ切りにしてＡのタレと一緒にビニール袋に入れてもみ込む。冷蔵庫でしばらく寝かせる。（冷凍しておけます。）

  2. 2

    写真

    ①を１７０度の油で２分揚げる。一度取り出してしばらく置く。

  3. 3

    写真

    その間に、玉ねぎをみじん切りにして炒めチリソース・ケチャップ・砂糖・醤油を入れてソースを作る。

  4. 4

    写真

    ２分ほど置いた②を再び油でキツネ色に揚げる。こうするとパリッと仕上がりますよ。から揚げがいい人はこれでどうぞ♪

  5. 5

    ③のソースの中に④を入れてからめる。

  6. 6

    写真

    レタスを敷いて⑤を乗せる。レタスと一緒にどうぞ・・・♪

コツ・ポイント

胸肉なので斜めに削ぎ切りにするのがポイント♪そうすればパサパサにならないのよ☆
お安い胸肉で是非どうぞ♪
鶏肉をタレに漬け込んで冷凍しておけば「から揚げ」はもちろん「鶏マヨ」・「鶏チリ」も簡単にできますよ

このレシピの生い立ち

いつも作って冷凍してある鶏胸肉のから揚げを使って、ソースも市販のスィートチリソースを利用しました。
レシピID : 807307 公開日 : 09/05/14 更新日 : 10/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (32人)
2024年2月20日
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emi
スイートチリソースを使いたくて、そしてお安いおかずを作りたくて鶏チリにたどり着きました。子どもが絶賛！またリピします。
#鶏チリ

つくれぽありがとうございます♪スイートチリって残っちゃうんですよね...美味しく食べて貰えて嬉しい♡

2021年11月18日
写真
☆ぽむぽむ☆
食べかけでごめんなさい(^^;スイチリ消費に作りました。すごく美味しくてご飯が進みます！次はお魚で作ってみようと思います♪
#スイチリ消費 #鶏胸肉でヘルシー #絶品 #絶品ソース #鶏チリ #絶品鶏チリ #スイートチリソース活用

つくれぽありがとうございます... スイチリってなかなか減りませんよね...お魚も美味しいかも✩.*˚

2021年11月2日
写真
sz55
モモ肉ですが美味しく出来ました。
#鶏チリ #スイートチリソース活用 #お弁当にも

つくれぽありがとうございます... モモ肉だとジューシーで美味しかったでしょうね✩.*˚

2019年6月16日
写真
ゆーともりん
お弁当に(*^^*)美味しいレシピありがとう♪

つくれぽありがと♪お弁当にもいいわね*˘▿˘✽美味しそ♪

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