ぶきっちょさんの塩マーボー豆腐

にんにくは、みじん切りにする。
長ネギは、輪切りにする。
豆腐は、3~5cmの角切りにする。

鍋にごま油をひき、弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたらねぎを炒める。

ネギに油がまわったら塩コショウで軽く味付ける。

最後に、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら完成です。