うどシリーズ うどとレタスのマヨサラダ

うどシリーズ うどとレタスのマヨサラダ
しゃきしゃきウドとぱりぱりレタスでマヨサラダ。

材料 (2~3人前)

うど(茎の部分)
2本くらい
レタス
1/4個
ハム
4枚くらい
マヨ
大さじ2~3
塩コショウ
適量

1

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うどの皮をむいて短冊に切り薄い酢水晒す。5分~10分

2

よく水を切ったうどと 手でちぎったレタス、ハムをマヨネーズ、塩コショウで和える

コツ・ポイント

うどは茹でなくてもサラダで美味しくいただけます。あくが強いときは晒す時間を多めに。
ハムをちくわやカニカマ、ツナなどに変えても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

酢味噌和えばかりでは芸がないので。
レシピID : 807998 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/04/10

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うどってサラダにもなるのねえ(^O^)新発見でした☆

さとみにぃ~

サラダもなかなかイケると思います。美味しい新発見バンザイ♪

10/06/24

First tsukurepo mark
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うどの味と香りが楽しめました♪サラダもいいですね☆ご馳走様♪

1630412

美しく作られてますね^^ サラダもりもり食べてください♪