トマト、シラスの酢の物

トマト、シラスの酢の物
とまとと、ショウガでさっぱりいけます。

材料 (4人分)

乾燥わかめ
7グラム
トマト
大1個
きゅうり
2本
しらす(柔らかいもの
好みで
一かけ
甘酢
全体にかかる量
しょうゆ
少々

1

ワカメは、戻しておく。トマトは湯むき。しょうがは、針しょうがに。シラスは湯通し

2

ワカメもさっと湯通しして、きゅうりは輪切り塩もみしておく。

3

湯むきしてくし切りにしたトマト、下処理したすべての材料を混ぜる。

4

甘酢を多めに全体にかけ、好みでしょうゆをたす。
味がなじむまでしばらくおくとおいしいです。

コツ・ポイント

口当たりがいいようにトマトの皮は湯むきしてくだしい。
しょうがのさわやかな味と、甘いトマト、しょっぱいシラスがなんともよくあうおいしい1品です。

このレシピの生い立ち

暑い季節にさっぱりと。
レシピID : 808250 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/07

First tsukurepo mark
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好きなお味でした〜!美味しかったです(^^)

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