バナナとアーモンドのブレッドケーキ

バナナとアーモンドのブレッドケーキ
甘すぎないおやつです☆
バナナとアーモンドの相性ピッタリ^^*

材料 (18×18cm スクエア型1台分)

バナナ
3本
バナナ(飾り用)
1本
卵(M)
2個
50g
無塩バター
50g
☆薄力粉
150g
アーモンドスライス
15g~20g
適量
シナモンパウダー
適量

1

卵は室温に戻しておく。
無塩バターは湯せんなどで溶かしておく。
粉類☆は振るっておく。

2

バナナ3本は皮をむいてボウルに入れ、フォークなどでつぶす。
バナナ飾り用は皮をむき9等分の輪切りで。

3

ボウルに卵を入れ、泡立て器で混ぜる。
砂糖・バターを加えさらによく混ぜる。

4

つぶしたバナナとアーモンドスライスを加え、ゴムベラで混ぜる。
粉類☆を振るいながら加え、切るようにしっかり混ぜる。

5

粉気がなくなりなめらかになったらOK!
オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、表面をゴムベラなどでならしす。

6

飾り用バナナを9か所(縦×横=3×3)にのせ、はちみつをバナナの上に少したらし、シナモンパウダーを振る。

7

180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
焼けたら型からはずし網の上にのせて冷ます。

コツ・ポイント

冷めたら9等分にカット!6cm角のブレッドケーキが9個出来ちゃいます☆かわいいですよ^^*

このレシピの生い立ち

どっしりのバターケーキもいいけど、軽いケーキが食べたくてブレッドケーキにしてみました!
レシピID : 808273 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」