簡単、焼きビーフンで春巻き

簡単、焼きビーフンで春巻き
面倒な春巻き作りが簡単になります。

材料 (4)

ケンミンの焼ビーフン
1食
豚バラ肉
200g
キャベツ
1/4個
人参
少々
大さじ1/2
200cc
春巻きの皮
10枚
塩胡椒
少々

1

豚バラ肉は一口大、キャベツなど野菜は細切りにする。

2

フライパンを熱し油大さじ1/2をいれ、豚バラ肉、その上にビーフンをのせ、その上に野菜をのせる。

3

水を注ぎ、ふたをして強火で3分加熱。ふたをとり全体を混ぜオイスターソースをいれ、味をみて塩胡椒し水分をとばす。

4

冷めれば春巻きの皮で巻き、180℃の油であげる。中身に火が通っているので皮に色付けばよい。

コツ・ポイント

焼きビーフンの作り方はビーフンの袋を見てください。野菜が多いのでオイスターソースを追加しています。味をみて、充分ならいれなくてかまいません。これを教えてもらってから、春巻きが面倒でなくなり、家族にも好評です。

このレシピの生い立ち

焼きビーフンで作る生春巻きを教えてもらい、春巻き作りが面倒でなくなったので自分の覚書として、レシピにしました。
レシピID : 809332 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/10

First tsukurepo mark
写真

ボリュームたっぷり、簡単にできました。

*ろりす*

つくレポ第1号ありがとうございます。とっても美味しそうです。