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ヘルシー＆節約レシピ　和風豆腐ステーキ★

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Description

ヘルシーだけどおなかにたまる一品！
和風のソースがお豆腐に合いますよ～！
お好きなキノコで作ってみて下さい★

材料 （2）

木綿豆腐
1丁
舞茸（他のキノコでもOK）
適量
玉ねぎ
1/4個
片栗粉
適量
★めんつゆ
大さじ2
★みりん
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は充分水きりをする。厚さを半分にし、それを半分の大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、キノコ類は一口大にほぐす。
    水きりした豆腐の両面に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひき、豆腐を焼く。
    焦げ目がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。

  4. 4

    焼けたらお皿に取り出す。
    同じフライパンにごま油を追加し、玉ねぎとキノコを炒める。

  5. 5

    しんなりしたら★を入れ混ぜ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ全体を混ぜる。
    豆腐にかけて出来上がり！

コツ・ポイント

お豆腐の水をしっかり切ると、焼いた時表面がカリっとして美味しいです♪
ソースはとろみをつけた後に一度味を見て下さいね。

このレシピの生い立ち

お豆腐が大好きな我が家の定番レシピです！

レシピID : 810723 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年11月12日
写真
ひとこりら
きのこ4種類も使ったよ♪ヘルシーでボリュームあって嬉しいな❤

4種類も～！！豪華❤ヘルシーだけど満腹になるよね☆ありがと！

2009年5月19日
初れぽ
写真
もふまみん
エノキとエリンギで作りました♪かけたタレが美味しいです(^^)

つくれぽありがとうございます！エノキ＆エリンギ美味しそう♪♪

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kao2724
ヘルシー＆節約レシピ　和風豆腐ステーキ★
by kao2724