茄子＋αピリ辛炒め

Name: 茄子＋αピリ辛炒め
Yield: 約３人分
Ingredients: 茄子 ４個; ＋αでピーマン ３つ; しょうが 適量; 唐辛子 半分～１本; ◎味噌 ４０g; だし汁 大１と1/2; 砂糖・酒 大２; みりん 大１◎; ゴマ油（炒める用） 適量

Description

お酒のお供に！？

４個

＋αでピーマン

３つ

しょうが

適量

唐辛子

半分～１本

◎味噌

４０g

だし汁

大１と1/2

砂糖・酒

大２

みりん

大１◎

ゴマ油（炒める用）

適量

茄子メインに＾＾
＋αにここではピーマンを使用してますが鶏肉などに
変えてみてもおいしいです.*(b'`q)*◇ﾟ+
ピリ辛好きにはたまらない味です＾＾
出し入りの味噌ならだし汁ほぼ
いらなくてもオッケだと思います(・∀・)

茄子が大好きです＾＾

レシピID : 811225 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18