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簡単★圧力鍋で鶏と南瓜の生姜煮

簡単★圧力鍋で鶏と南瓜の生姜煮の画像

Description

簡単に美味しいかぼちゃの煮物ができます♪
ピリッと生姜がきいていて、甘すぎなくておススメです。

材料 （２人分）

かぼちゃ
１／４個
鶏もも肉
１／２枚
にんじん
１／２本
生姜
１片
★お水
１カップ
★ヤマキのめんつゆ
大さじ２
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
めんつゆor醤油など
お好みで

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大より気持ち大きめに切る。
    人参は半月切り、生姜は千切り。鶏肉はそぎ切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に野菜とお肉を入れ、そして★の調味料を一緒に入れ 、火にかけず、まず一混ぜする。

  3. 3

    混ぜたら、圧力鍋を高圧にセットし強火にかけ、ピンが上がったら弱火にして２分３０秒。

  4. 4

    ２分３０秒たったら火を消し、ピンが下がるまで自然放置。

  5. 5

    ピンが下がったら蓋を開け、味の調節。
    お好みでめんつゆや醤油を足して、味を調節してください。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

南瓜は大きめのほうが煮崩れが防げます。
最初に入れる調味料の味付けは、少々薄めのほうが
後から調節できていいと思います。

このレシピの生い立ち

家族で大好きなかぼちゃの煮物をモニターで当選しためんつゆを使って早速作ってみようとトライしました。
レシピID : 813295 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年12月21日
初れぽ
写真
tsuma☆
何度か作らせてもらってます。めんつゆでお手軽大好きな味！

初つくれぽありがとう♪南瓜もほっくり美味しそうですね★

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( )
CloverLucky
簡単★圧力鍋で鶏と南瓜の生姜煮
by CloverLucky