ボルスク♪の画像

Description

ビールと一緒につまんでも♪子供のおやつにも人気♪甘くないモンゴルのお菓子です♪食べだしたら止まりませんYO♪

材料

500㌘
150cc
バター
50㌘
はちみつ
大さじ1.5
①個
ゴマ油
少々
塩(最後に振りかける)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋に牛乳とバターとはちみつを入れ人肌程度に温めバターを溶かす♪

  2. 2

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    ボウルに合わせてふるった薄力粉とBP入れ①と溶いた卵を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる♪

  3. 3

    写真

    手でよくこね♪なめらかになったら丸くまとめる♪常温で30分ねかせる

  4. 4

    写真

    めん棒で厚さ②㍉位にのばし♪ゴマ油を適量かける♪

  5. 5

    写真

    たたんでめん棒でのばし♪たたんでめん棒でのばし♪を繰り返しゴマ油を全体になじませる♪

  6. 6

    写真

    厚さ②㍉にのばし♪
    食べやすい大きさにカットする♪

  7. 7

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    170度の油でこんがりするまで揚げる♪

  8. 8

    お好みで塩を振りかけてください♪

コツ・ポイント

ゴマ油をなじませる作業大変だったら分割して行ってください♪

このレシピの生い立ち

母から教わった モンゴルのお菓子です

ちなみに母は日本人です♪


レシピID : 813618 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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