しょうがのサワー漬けで具だくさんばら寿司
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
-
-
1
-
ご飯をといで、釜に入れて、水を２合のところ＋１ｍｍ上まで入れる。
昆布を入れて炊く。
-
-
-
2
-
◎しょうがの甘酢漬け
ボウルに酢、砂糖、塩を入れて、しょうがを千切りにして入れて、３時間ほど漬けておく。
-
-
-
3
-
鍋に★を入れて煮立てて、海老とホタテを煮る。煮えたら取り出して、その後ににんじん、ごぼう、アラスカ豆を入れて煮る。
-
-
-
5
-
炊けたご飯にしょうがの甘酢漬けを汁ごと全部入れて混ぜ合わせ、飾り用に海老ホタテ、卵を取り分けて、それ以外を混ぜ出来上がり
-
-
-
6
-
２００９．５
モニター当選した
ミツカン穀物酢
５００ｍｌ
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ミツカン酢が当たったので美味しいお寿司が作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
