蒸し豚
Description
ちゃちゃっと出来る一品
♥孔燐♥
材料
（３～４人）
作り方
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1
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もやしとニラを洗いニラは４cm位に切る
料理酒と水を計量カップに入れておく
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2
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フライパンにもやしを山に盛りその上にニラを置き 包み込むように豚肉をかぶせていく
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3
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ドーム状にしたらフライパンを強火にかける もやしがバチバチ言ってきたら計量カップの水と酒を入れる
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4
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金ボウルをかぶせて蒸し焼きにする
豚に火が通っていたらボウルをはずし 残っている水分を蒸発させる
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5
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出来上がったものにポン酢をかけて食べる
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コツ・ポイント
強火で仕上げる事
このレシピの生い立ち
ホンコンさんのお店(お好み焼き屋さん？）で もやしと豚肉でやっていたのを見て 真似してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥孔燐♥
