tate肴油揚げときのこの和えもの

tate肴油揚げときのこの和えもの
ささっと簡単に出来ます。10分程度。あと一品というときに。

材料 (2人分)

油揚げ
1枚
大根おろし
8センチ分程度
【なめこヴァージョン】
なめこ
1パック
なめこ煮汁用醤油
大さじ2
なめこ煮汁用お酒・みりん
各大さじ1
【なめたけヴァージョン】
まりんぷーさんのレシピID :415425
大さじ2~3

1

【なめこ】なめこは洗って、煮汁で5分程度、弱火で吹かないよう気をつけながら煮る。

2

【油揚げ】濡らしたペーパーに包み800wで1分半チンし、油なしのフライパンで中火で焦がさないよう気をつけ焼き色をつける。

3

【油揚げ】2を5mm程度の千切りにする。

4

【なめたけヴァージョン】まりんぷーさんの「簡単!! 手作りなめ茸」レシピID :415425

5

下ごしらえが済んだ、きのこに大根おろしを和え、油揚げの上に軽く盛り付け彩を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大量にある油揚げ消費に。
レシピID : 814242 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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