旬のアスパラでプリン!?

旬のアスパラでプリン!?

Description

アスパラのキレイなグリーンのプリンはいかが?

材料 (2人分)

アスパラ一束
卵1個
生クリーム50cc
牛乳100cc
ベーコン1/2枚
塩・こしょう

作り方

1

アスパラをさっとゆでる。フードプロセッサーみじん切りにする。

2

卵・生クリーム・牛乳を追加して、フープロでガッーと混ぜ合わせる。

3

塩・胡椒で味をととのえ、ココットに流しいれ細切りにしたベーコンを散らす。
お好みで粉チーズを入れてもいいと思います。

4

160℃に余熱したオーブンの天板にお湯をはり、ココットをのせ25分焼く。

5

コツ・ポイント

この分量だとなめらか〜な仕上がりでしたので、お好みで卵を増やすとしっかりした固さになると思います。

このレシピの生い立ち

アスパラの美味しい季節、いつもと違った食べ方をしたいと思い作ってみました。
レシピID : 814461 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

2021/10/12

写真

おしゃれな味わいでお気に入り^ ^リピ★

ナピト

2020/05/09

写真

美味しかったのでリピ♪きれいな緑色になるところがおしゃれだよね♡

pitachan1

2020/04/15

写真

こんなアスパラの使い方は初めて♪なめらかで美味しい♪びっくりです

pitachan1

2016/02/01

写真

これは素敵おしゃれ一品^o^ムースみたいフランみたい素敵プリン*

ナピト

きゃっ♡素敵に作っていただき嬉しいです〜♪

るー・あんり 2010年01月17日 21:34
食をそそる綺麗な色ですね。
アスパラを菜園で作っているので収穫したら作ってみようかしら。つくれぽありがとうございました。
カバゴン 2010年01月21日 21:53
るー•あんりさん
我が家も庭でアスパラ育てているんです〜♪
収穫楽しいですよね。次の収穫の際は是非、
作ってみてくださーい。