鮭のチャンチャン風ホイル焼き

鮭のチャンチャン風ホイル焼き
味噌マヨネーズにガーリックを効かせるのがポイント♡チーズに良く合います。ホイル焼きなのでお手軽~♪

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
しめじ
1/2個
◆味噌
大さじ1
◆マヨネーズ
大さじ2
ピザ用チーズ
適量

1

鮭に塩コショウをし、玉ねぎはくし切り、ピーマンは千切りにしておく。

2

大きく切ったホイルに玉ねぎ、しめじを置きその上に鮭を乗せ、◆を混ぜたものを全体にまんべんなくのせる。

3

ピーマンとチーズを乗せチーズがホイルにくっつかないように上を高くするように包む。

4

ホイルごと少しお湯を張ったフライパンに入れ蓋をし沸騰したら中火で10分ぐらい火を通す。
トースターなら15分!

コツ・ポイント

フライパンで蒸す場合はお湯が少なくなったらお湯をたしましょう。

このレシピの生い立ち

鮭のチャンチャン焼きをお手軽に食べたくて。
レシピID : 814689 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

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