おうちで簡単本格ミートソーススパゲティ

おうちで簡単本格ミートソーススパゲティ
作ってみたらちゃんとおいしいミートソースが出来ました。パスタ屋さんのミートソースみたい。具だくさんでヴォリューミーです

材料 (3~4人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2本
干しシイタケ
3枚
ひき肉
200g
小麦粉
大さじ2
ホールトマト
1缶250g
コンソメ固形
2個
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★ソース
大さじ1
一つまみ

1

干しシイタケは水で戻します。切ったときにジワリと水が出てくる程度にさっと水気を切り、みじん切りにします

2

その他の野菜をフードプロセッサーにかけます。(みじん切りでもOK)

3

写真

フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、1・2を入れ炒めます

4

写真

次に小麦粉を入れてざっと混ぜ、★を入れたらホールトマトとコンソメ固形を入れてグツグツとなるまで中火で煮込みます

5

最後に塩を一つまみ入れ、味を調整したら出来上がり
(^◇^)

コツ・ポイント

☆ソースが入るとグッとおいしくなります

このレシピの生い立ち

安い食材がそろったのでまとめて作って残りは冷凍してストックしておこうと思ったから
レシピID : 815023 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

簡単で具だくさんで美味しい。冷凍してストックしてもOK

★COCO☆MOM★