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トマトの水煮を鍋に入れて、木べらでつぶす。
なべを火にかけて、みじんぎりにした玉ねぎを加えて、底が焦げないように10分弱火で煮詰める。
鍋にめんつゆ、水をくわえて、さらににつめる。
木べらでまわした時なべ底がみえるようになったら、鶏肉をくわえる。木べらでつぶしながらそぼろ状にする。
鶏肉に火が通ったら、塩、コショウで味を整える。
ご飯を丸くにぎって真ん中にくぼみを作り、ミートソース、チーズをのせて、レンジにかける。(チーズが溶けるまで)
★チーズせんべい★ チーズをオーブンシートにのせて、焦げ目がつくまで電子レンジにかける。(写真ではドリアの上に･･)
chicchicchi
